Referso Jobs

Assistant sommellerie - logé H/F

Relais & Châteaux · Posted Nov 12, 2026

Open

Flayosc, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
On-site
Full-time · Associate
1+ years

Assistant sommellerie - logé H/F

Relais & Châteaux · Posted Nov 12, 2026

Open

Flayosc, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
On-site
Full-time · Associate
1+ years

Sommelier - logé H/F

Relais & Châteaux · Posted Nov 12, 2026

Open

Flayosc, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

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Gérer la cave du restaurant, les commandes, les stocks, la bonne conservation des bouteilles, et participer à l’élaboration d’une carte des vins variée et originale pour accompagner les plats des restaurants du Château de Berne.

Responsibilities

Gérer la cave du restaurant, les commandes, les stocks, la bonne conservation des bouteilles
Participer à l’élaboration d’une carte des vins variée et originale, en permanence à jour, pour accompagner les plats de nos restaurants

Requirements

Diplôme en sommellerie

Skills

Sommellerie Vin Restauration Anglais

Benefits

Deux jours de repos consécutifs
1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel
Comité Social et Économique proposant des avantages tout au long de l'année (soirées, bons cadeaux, portail internet etc)
Uniformes entretenus par l'hôtel
Possibilité de bénéficier de loyers avantageux sur des logements

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Sommelier / Barman (H/F)

Relais & Châteaux · Posted Nov 10, 2026

Open

Les Belleville, Savoie, France

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Sommelier / Barman for seasonal winter 2026-2027 at Bistrot Simple et Meilleur

Responsibilities

Préparer le bar, la cave de service, la verrerie et le matériel
Contrôler les stocks, températures et conservation des bouteilles
Prendre connaissance du menu et préparer les accords mets et vins
Organiser la mise en place des boissons, cocktails et produits destinés au bar à vins
Participer au suivi de la cave et signaler les besoins de commande

Requirements

Nice to have: Maîtrise de l’anglais

Skills

Sommellerie Bar à vins Préparation de cocktails Service de vins Accords mets et vins

Benefits

Poste clé avec liberté d’expression
Équipe dynamique et bienveillante
Repas du personnel faits maison
Logement possible dans le hameau
Accès au domaine des 3 Vallées

Directeur(trice) de Restaurant

Relais & Châteaux · Posted Nov 9, 2026

Open

La Rochelle, France
Full-time · Manager

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Directeur(trice) de restaurant responsable du bon fonctionnement du Bistrot Marin, de la qualité de l’expérience client, de la sommellerie, de la gestion des équipes et du développement de l’établissement.

Responsibilities

Assurer le bon fonctionnement du Bistrot Marin
Veiller à la qualité de l’expérience proposée aux clients
Superviser la fluidité du service et le respect des standards d’accueil
Coordonner la salle et la cuisine
Prendre en charge les réclamations clients

Skills

Gestion de restaurant Sommellerie Gestion d’équipes Organisation Gestion des imprévus Connaissance des vins

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COMMIS SOMMELIER (H/F) - Hôtel de Pavie - en restauration gastronomique 2 étoiles MICHELIN

Relais & Châteaux · Posted Nov 5, 2026

Open

Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France
Contract

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Commis Sommelier au sein de La Table de Pavie, restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin, responsable de la mise en place, de l’assistance au sommelier, du service des vins et des boissons, et de l’entretien des espaces de travail.

Responsibilities

Mise en place et préparation du service en salle et des espaces dédiés à la sommellerie
Assistance au sommelier dans la préparation et le déroulement du service des vins
Préparation et service des boissons au bar
Entretien et nettoyage des espaces de travail, du matériel et des équipements
Gestion quotidienne des tâches nécessaires au bon fonctionnement du service

Requirements

Formation en sommellerie

Skills

Sommellerie Service en salle Gestion des vins Service des boissons Entretien des espaces de travail

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Sommellerie jobs

Responsibilities

Requirements

Skills

Benefits

Responsibilities

Requirements

Skills

Benefits

Responsibilities

Requirements

Skills

Benefits

Responsibilities

Skills

Responsibilities

Requirements

Skills